・Excite エキサイト ニュース 吉祥寺で会える、幻の(!?)赤じそソーダ水屋さん
あ~、これこれこれこれ! *hisui*実家でも母が作ってますよ! 分量はわかりませんがシソジュースはこんな感じでつくります。 1)大量の赤紫蘇の葉だけ用意する 2)大鍋に赤紫蘇と水を入れて弱火で煮込む 3)黒い液体になって、紫蘇が緑色になったら火を止めて 紫蘇を取り出してから冷ます 4)酢(りんご酢とか、米酢もまろやかなもの)や、レモン汁、 砂糖などを加えて味をつける 5)煮沸消毒した壜に詰めて保存する 実は*hisui*、これ苦手(汗) や、母の味付けがダメなのかも? ソーダで割ったら意外とすっきり飲め…ないんだろなー(爆) *hisui*はこのシソジュース、ドレッシングに混ぜたり、麺つゆを割る時にお水代わりに入れたりして食べてます。
by hisuisakan
| 2004-08-29 13:03
| food
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HB:【エイチビー】*hisui*のブログの略。ファンレターとお仕事依頼はこちらもしくはネームカードの私書箱へ。
*hisui*:【ヒスイ】(ヒにアクセント)千葉県在住。目指すは「男前なかっこいーオバさん」。マウスのみを駆使して絵を描く。時々絵のお仕事がもらえる程度の自称プロ。料理・アイロンがけが趣味。伊語少々・英語微。断然猫派。新しもの好きの割には保守的。電脳生活にどっぷり浸かりながらもへんなところでアナログ人間。*hisui*の*は文章に名前が埋もれないよう付けたのが始まり。 シノエ:【シノエ】HBのメインキャラ。*hisui*の分身。体長約8㎝。場合によっては子供なみの大きさにもなる。見ての通りの楽天家。趣味はいたずらと猫いじり。 Copyright 2004-2009 *hisui*©Hisui-Koubou 翡翠工房. |
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